Türkiye’nin bitkisel yağ üretimi yıllık 1 milyon-1 milyon 200 bin ton arasında. Ülkemizde toplam 1 milyon ton sıvı yağ tüketiliyor ve bu miktarın 800-850 bin tonunu ayçiçeği yağı oluşturuyor. Yıllık kişi başına bitkisel yağ tüketimi ise 19-20 kg civarında değişiyor.  Yaklaşık 8 milyar dolar büyüklüğe sahip bir sektörü temsil eden Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği […]